Jajeczna frittata zamiast omletu — przepis na dietetyczne śniadanie.

Ta jajeczna frittata to idealna propozycja dla tych, którzy szukają lekkiego, ale pożywnego śniadania. Żadnej mąki ani smażenia w dużej ilości oleju — tylko jajka, warzywa i trochę sera. Głównym punktem jest łatwość przygotowania i restauracyjny smak.

Przepis opublikowano na kanale YouTube 'Pięknie jeść'.

Potrzebne składniki:

• jajka — 5 szt.;
• cukinia — 1 mała;
• cebula — ½ szt.;
• warzywa i zioła — do smaku;
• ser dorblu — 30–50 g.

Jak przygotować

Obrać cukinię na dużych oczkach tarki, lekko posolić i odcisnąć nadmiar płynów. Cebulę drobno posiekać. Jeśli chcesz, dodaj inne warzywa (np. paprykę lub szpinak) i drobno posiekane zioła.

W misce ubić jajka na lekka pianę, dodać przygotowane warzywa i wymieszać. Ser dorblu pokroić w małe kostki lub pokruszyć i również dodać do mieszanki.

Rozgrzać patelnię z powłoką nieprzywierającą. Wlać jajeczną masę, przykryć pokrywką i gotować na wolnym ogniu do ścięcia — aż frittata zastygnie z wierzchu.

Podawać ciepłą — po prostu z patelni lub w porcjach.

Prosimy zapoznać się z naszą kolekcją prostych i smacznych śniadań, które idealnie nadają się na dobry początek dnia

'Hitowe' wiosenne kanapki na śniadanie — będzie na nie kolejka.

Proste śniadanie w 2 minuty — jak przygotować omlet na wodzie.

Łatwy przepis na bułeczki z nadzieniem — potrzebna będzie szklanka sera.

'Hitowy' chiński omlet — nietypowe śniadanie w 10 minut.