Вспышка ящура: как это повлияет на цены на молоко в Украине.

На внутреннем рынке Украины цены на молоко-сырье стабилизируются, но отрасль сталкивается с несколькими серьезными угрозами.

Согласно данным аналитика Ассоциации производителей молока Георгия Кухалейшвили, дальнейшее снижение цен возможно из-за сокращения экспорта сухого и сырого молока, введения протекционистских мер на внешних рынках и распространения ящура.

По состоянию на 23 апреля средняя закупочная цена молока экстра сорта составила 16,15 грн/кг без НДС, что на 20 копеек меньше, чем месяц назад. Молоко высшего сорта подешевело до 15,95 грн/кг, а первый сорт стоит 15,60 грн/кг без НДС. Средневзвешенная цена трех сортов составила 16,00 грн/кг.

Несмотря на относительную стабильность ценовых диапазонов, внутренний рынок перенасыщен молоком, а темпы производства превышают объемы реализации. Импорт молочных продуктов, в частности сыров, стремительно возрастает и уже охватывает почти 50% полок магазинов, что угрожает выживанию украинских производителей.

Дополнительной угрозой является вспышка ящура в Словакии и Венгрии. В случае распространения вируса в Украине возможно резкое снижение цен из-за карантинных ограничений и запрета на экспорт.

Кухалейшвили отметил, что биобезопасность на фермах должна стать приоритетом, так как в условиях запретов в соседних странах Украина может получить возможность укрепить свои позиции на экспорте.

Также напомним, как изменились цены на популярные молочные продукты за месяц.

Анализ

Украинский рынок молока стабилизируется, но испытывает серьезные угрозы со стороны сокращения экспорта, роста импорта и распространения ящура. Для укрепления своих позиций на рынке Украина должна уделить особое внимание биобезопасности на фермах и избегать распространения заболевания. Это поможет не только защитить местных производителей, но и поддержать цены на молоко-сырье на приемлемом уровне.